door Joren | 18 jan 2023 | blog, nieuws
Het is een terugkerend thema: de hoeveelheid (plastic) verpakkingsmateriaal die gemoeid is met onze consumptie. Ook bij Nieuw Mos houdt dit onderwerp ons al jaren bezig en steeds proberen we kleine vernieuwingen te doen, zoals de wasbare zakjes (voor groenten en...
door Joren | 19 dec 2022 | blog, nieuws, proeverijen
Traditiegetrouw worden mousserende wijnen in Nederland vooral in de zomer (terras) en met Oud & Nieuw genoten, anders dan bij onze zuiderburen waar een goede champagne het hele jaar (culinair) wordt ingezet. Een beter begrip van wat de verschillende mousserende...
door Joren | 15 nov 2022 | blog, nieuws, proeverijen
Wijnproeverij zaterdag 26 november Het is inmiddels een traditie: Nederlanders Huub en Wil Lenders komen weer naar Nieuw Mos voor een gezellige en informatieve wijnproeverij. Al sinds de jaren tachtig bestieren zij een wijndomein in het midden van Portugal, dat zij...
