Nieuwsupdate over inflatie en productaanbod

Nieuwsupdate over inflatie en productaanbod

De afgelopen jaren is er behoorlijk wat gebeurd in onze schappen. Het begon met het hamsteren in het begin van de coronacrisis. Wereldwijd raakte de distributie van voedingsmiddelen en andere goederen ernstig verstoord, met als gevolg dat regelmatig producten niet...
Gentechnologie bedreiging voor biologisch?

Gentechnologie bedreiging voor biologisch?

Binnen de regels voor biologische voeding (een EU-verordening die in Nederland wordt gehandhaafd door SKAL) is het niet toegestaan genetisch gemodificeerde organismen (GGO’s) te gebruiken in het productieproces. Dit geldt voor planten, dieren, bacterien en schimmels....
Krekels en andere insecten in onze voeding?

Krekels en andere insecten in onze voeding?

Onlangs heeft de Europese Commissie een besluit genomen over de toelating van krekelmeel in voedingsmiddelen. Dit heeft geleid tot flinke commotie op de sociale media; en bij Nieuw Mos hebben we gemerkt dat klanten hier bezorgd over zijn en willen weten hoe het met...