Oktober: biermaand

Oktober: biermaand

Elke maand is natuurlijk biermaand, maar als we dan toch één maand moeten kiezen, dan wordt het wel oktober. De herfst is dan echt gearriveerd, de blaadjes op de grond vertonen de kleuren van alle denkbare bierstijlen, de “bock is los” en, tot slot: wie houdt er niet...
Natuurwijn bij Nieuw Mos

Natuurwijn bij Nieuw Mos

Natuurwijn Het is de vreemdste, maar meest algemene misvatting over wijn die ik ken, namelijk dat wijn altijd natuurlijk zou zijn. Misschien komt het doordat wijnproducenten niet verplicht zijn om de ingrediënten op het etiket te vermelden; een dubieuze verdienste van...
Winkelproeverij “KoppyCoffee”

Winkelproeverij “KoppyCoffee”

KoppyCoffee is een ontwikkelingsproject met de lokale bevolking in Laos waarbij verbetering van de levensstandaard en bescherming/ uitbreiding van de natuur hand in hand gaat. De jonge ondernemers Kaj en Gijs, die het project gestart zijn, schrijven over hun koffie...