door Joren | 16 nov 2021 | Waar komt het vandaan
Zelf heb ik in deze uitdagende tijd behoefte aan wat extra geluk. Dat kan onder andere door goed en lekker eten en drinken en af en toe een fijne verwennerij. Hoewel ik niet zo’n zoetekauw ben –tot dusverre schreef ik vooral over alcoholische dranken en hartige...
door Daniëlle de Vries | 18 okt 2021 | proeverijen, Waar komt het vandaan
Elke maand is natuurlijk biermaand, maar als we dan toch één maand moeten kiezen, dan wordt het wel oktober. De herfst is dan echt gearriveerd, de blaadjes op de grond vertonen de kleuren van alle denkbare bierstijlen, de “bock is los” en, tot slot: wie houdt er niet...
door Joren | 16 sep 2021 | Waar komt het vandaan
Vaak worden appels uit hoogstamboomgaarden niet geoogst omdat de oogst, ladder op en af, niet rendabel is voor appels die te klein of te groot zijn voor een winkelschap, of die een vlekje hebben. Bij cider is dit een ander verhaal; het gaat om de smaak van het sap....
door Anita | 24 aug 2021 | Nieuw Mos Warenhuis, Waar komt het vandaan
Duurzaam leven, waar begint dat eigenlijk voor jou? Je kunt in een zelfvoorzienend tiny house gaan wonen, waarbij de zonnepanelen zorgen voor de energie en de regen voor het nodige water, waarbij je moestuin aan huis je voldoende voedsel oplevert. Ook kun je grootse...
door Ruben | 2 jul 2021 | Waar komt het vandaan
Het is weer de tijd voor de “Hollandse Nieuwe”, oftewel de nieuwe haring. Het haringseizoen wordt traditiegetrouw afgetrapt met de veiling van de eerste vaten haring. Hoe zit dat eigenlijk met deze nieuwe haring? En wat is het verschil tussen gekweekte biologische vis...
door Joren | 18 jun 2021 | blog, Waar komt het vandaan
Sambal, currypasta’s, broodsmeersels en diverse maaltijdsauzen maken deel uit van het assortiment van het Duitse merk Sanchon. Nadat ik inmiddels zowat een jaar geleden kennismaakte met hun lekkere Sambal Oelek (zie ook mijn blog over sambal), raakte ik geïnteresseerd...
