32 uur per week
Nieuw Mos is de plek voor al je duurzame aankopen; met een natuurvoedingswinkel, duurzaam warenhuis en saladebar SLA is het dé groene spot van Amersfoort.
In de biologische saladebar is het de hele dag een gezellige drukte. In de ochtend maken we er koffietjes, matcha latte’s, smoothies en verse thee. Ondertussen worden alle ingrediënten voor de salades, bowls en wraps voorbereid. Vanaf half 12 worden de soepen, wraps en salades geserveerd. Er komen gasten gezellig bij ons binnen zitten, maar er wordt ook veel afgehaald of besteld via thuisbezorgd. Aan het einde van de middag begint de avond drukte en is het nog even flink doorscheppen voordat vanaf acht uur Sla dicht gaat en alles opgeruimd wordt en klaargemaakt voor de volgende dag.
Als operationeel manager ben je de spil in dit hele proces. Samen met je team zorg je allereerst voor super lekker eten en een fijne sfeer. De saladebar vraagt om efficiënt en hygiënisch werken met dagverse producten, kunnen omgaan met piekmomenten en toch aandacht voor de gasten blijven houden.
Met Sla Amersfoort maken we als franchisevestiging onderdeel uit van de SLA organisatie. Jij bent als operationeel manager de contactpersoon met Sla hoofdkantoor in Amsterdam en verantwoordelijk voor de uitrol van acties, communicatie etc. naar Sla Amersfoort. Ook maak je onderdeel uit van het management Team van Nieuw Mos. Samen met je collega operationeel managers van de natuurvoedingswinkel, het warenhuis en de ondernemers vorm je de basis van Nieuw Mos.
Wat verwachten wij
Voor de functie van operationeel manager Sla Amersfoort zoeken wij een gestructureerde persoon die affiniteit heeft met gezonde voeding en hospitality. Je bent verantwoordelijk voor een goed functionerende Sla vestiging voor onze betrokken klanten. Je hebt enige jaren leidinggevende ervaring en je bent in staat je team te motiveren, te stimuleren en te inspireren om de gezamenlijk gestelde doelen te bereiken. Je zorgt voor een prettige sfeer en werkt mee. Verder zorg je voor netheid en hygiëne en voor een accurate en actuele administratie. Maar bovenal ben je in staat om te zorgen voor een uitstekende kwaliteit van de maaltijden die we bij Sla serveren. Je werkt minimaal om de week op zaterdag en bent ook regelmatig in de avond en op zondag beschikbaar.
Wat bieden wij
Wij bieden een functie waar je je organisatietalent en leiderschap verder kunt ontwikkelen in combinatie met je passie voor gezonde voeding. Dit alles in en een gezellige organisatie die zich dagelijks inzet om haar duurzame idealen te verwezenlijken. Salariëring vindt plaats volgens het functiewaarderingssysteem levensmiddelen in functiegroep E. Het salaris is afhankelijk van ervaring en bedraagt ca. € 2820 tot maximaal € 3360 bruto per maand (incl. ATV) bij een fulltime dienstverband. Dit is excl. vakantiegeld en secundaire voorwaarden zoals korting op je boodschappen, in het warenhuis en bij SLA.
Interesse?
Reageer dan door een e-mail met je motivatie en CV te sturen aan Ruben Kool ruben@nieuwmos.nl voor vragen bel Ruben 06-47114311
